제주도 표선해수욕장 돼지갈비맛집 육장갈비 갈비랑냉면 먹었어요

안녕하세요 찐찐입니다
오늘은 돼지갈비집 소개시켜드릴게요.

제주도 흑돼지맛나서 자주먹지만
가끔은 뼈째들고 뜯는 갈비가 생각날때가 있죠.
서울에서는 마포쪽 자주 가는데,

제주도 있을때도 다녀봤습니다.
제주도 표선에 있는 육장갈비입니다.

[카카오맵] 육장갈비 제주표선점
제주 서귀포시 표선면 표선관정로 59 1, 2층 (표선면 표선리)

http://kko.to/AKc_mhBfM

육장갈비

위치는 표선해수욕장에서 5분정도이내거리입니다.

육장갈비 표선점

점심식사도 특선으로 가능하네요.
이번에는 돼지왕갈비 먹으러 왔습니다.

메뉴판

육장모듬과 황제소갈비는 1kg씩 파네요.
남자2명이 갔었으면 딱 2인분이죠.
소주몇병시켜놓으면 금방 사라질텐데..
술보다 밥으로 온지라,
얌전하게 돼지갈비 2인분 주문해봅니다.

기본반찬

제주도 맛난무우로 만든 생채와 묵은지
샐러드까지 요정도면 고기 맛나게 먹을수 있지요.

육장갈비

돼지왕갈비는 1대에 1인분 2대가 나왔구요.
뼈도 크지만 살도 많아 좋네요.
양념에 잘 재워진거 같아요 때깔이.

육장갈비

돼지갈비용 불판위에 살포시 올려두니,
작은 이불 2장이 올라간거 같이 크네요.
찐찐은 돼지갈비 진짜 좋아라하는데,
맛나보입니다.

육징갈비

갈비굽는법들 여러분들 아시나요.
돼지갈비는 여러번 말씀드렸지만,
절대 태워서는 안되요.
그르려면 정말 쉬지않고 뒤집어 주셔야합니다.
어느정도 고기가 익어갈때쯤 요리 사각으로 짤라주시고요.
짜르는중에도 부지런히 뒤집어주세요.

육장갈비

그리고 조금 더 늦게 먹을거 같은 갈비는
이리 사선으로 짤라서 주변으로 배치해두세요.
그럼 먼저 사각으로 익은 갈비 먼저먹고,
사선으로 짜른 아이들은 조금뒤에 먹어도
타지않아요.
갈비는 정말 잘 구워야됩니다.
꼭 갈비집가시게 되면,
고기잘굽는 1명의 노력이 맛난 갈비를 탄생시킨답니다.

육장갈비

어떠신가요.
부지런히 쉼없이 돼지갈비를 구워냈습니다.
사진찍으랴 영상찍으랴 고기굽느라 고생했습니다.
때깔 좋지요.
정말 하나도 타지않고 잘 구운 저에게 박수를!
짝짝짝!

육장갈비

물냉면입니다.
식사를 위해서 갈비 구워짐과 함께
같이 준비해봤습니다.
더운 여름은 물냉면이 진리입니다.
고기와 함께 꼭 싸서 드세요.

육장갈비

기본반찬들과 함께 마늘올리고,
한 쌈 이쁘게 싸봅니다.
왼손에는 쌈,
오른손에는 소주한잔,
여러분 여기가 천국이네요.
아 글쓰면서도 또 먹고 싶어요.

육장갈비

딱 2인분만 먹었습니다.
어디가서 3인분은 혼자 먹는 찐찐이지만,
깔끔하게 딱 2인분.
생각보다 갈비양도 많더라구요.
맛도 좋고,

제주도 다니시는 짧은 일정동안 먹을거 참 많으시겠지만,
가성비 좋운 돼지갈비도 추천드려요.

아마 찐찐은 여름지나고 초가을정도에
다시 제주를 가지 않을까 싶습니다.

오늘은 제주도 표선해수욕장 근처 육장갈비였습니다.
맛난 돼지갈비 또 먹고 싶네요!

욕지도 작년 이맘때가서 물고기를 못낚았네요.
https://youtu.be/FH-bpIqGzJE